Popeye efekt: více svalů díky špenátu!
Lisa Vogel vystudovala oborovou žurnalistiku se zaměřením na medicínu a biologii na univerzitě v Ansbachu a prohloubila své novinářské znalosti v magisterském studiu multimediálních informací a komunikace. Následovala stáž v redakčním týmu Od září 2020 píše jako nezávislá novinářka pro
Další příspěvky od Lisy Vogel Veškerý obsah je kontrolován lékařskými novináři.Špenát nejen posiluje Popeye: zelenina ve skutečnosti podporuje budování svalů. Tak účinný, že by mohl skončit na dopingovém seznamu jako výpis mezi nelegálními anabolickými steroidy. Berlínští vědci zjistili, že rostlinný steroid ve špenátu stimuluje růst svalů a zvyšuje sílu.
Extrakt ze špenátu zvyšuje výkon
Špenát býval používán jako koncentrát - ke zlosti mnoha dětí. Hlavně kvůli údajně vysokému obsahu železa pravidelně končilo na talířích. Listová zelenina vděčí za svou pověst dodavatele železa chybě čárky, která v 80. letech vklouzla do publikace, ale nyní se zelenina opět dostává na titulky.
Experimenty v laboratoři a na myších již naznačují, že špenátový extrakt by mohl zlepšit výkonnost sportovců.
Studie na lidech by nyní měla poskytnout důkazy: Tým farmakoložky prof. Maria Kristin Parr ze Svobodné univerzity v Berlíně zkoumal účinek špenátové účinné látky ekdysteron. Je to bylinný steroid. Studie se zúčastnilo 46 sportovců. Na začátku studia všichni absolvovali roční trénink s činkami. Nikdo nebral žádné látky zvyšující výkon.
Doplněk stravy s bylinnými steroidy
Po dobu deseti týdnů spolklo dvanáct účastníků dvě kapsle denně obsahující extrakt. Každá kapsle obsahovala 100 miligramů ekdysteronu a 100 miligramů leucinu, aminokyseliny, která pomáhá předělat proteinové struktury. Deset účastníků dostalo dokonce osm kapslí každý den. Dvanáct sportovců dostalo každý den placebo. Dalších dvanáct lidí sloužilo jako kontrola a nevzali žádné kapsle.
Třikrát více svalové hmoty
Po deseti týdnech se účastníci ve skupinách se špenátem mohli těšit na výrazný růst svalů. Během studijního období vybudovali v průměru třikrát více svalové hmoty než účastníci ve skupině s placebem. Zvýšila se také jejich svalová síla: v závěrečném testu zvedli větší váhu na benchpressu. Zdá se, že platí následující: čím více špenátového extraktu, tím větší účinek.
"Ecdysteron se dokonce ukázal být účinnější než zakázané látky," shrnují vědci výsledek. Nyní se proto diskutuje, zda by měl být špenátový extrakt na dopingovém seznamu. Doplňky stravy obsahující ekdyteron by se pak mohly stát pro sportovce tabu.
Čtyři kilogramy špenátu denně
Jakkoli je výsledek působivý, každý, kdo se pokusí posílit své bicepsy jednou porcí špenátu denně, bude zklamán. K dosažení účinku dvou kapslí doplňku stravy ze studie by člověk musel sníst až čtyři kilogramy špenátových listů. A každý den. Vyšší dávka odpovídá působivým 16 kilogramům listové zeleniny.
Tagy: strava anatomie nesplněné přání mít děti
