Jak půst snižuje zánět

Luise Heine je redaktorkou na od roku 2012. Kvalifikovaný biolog studoval v Řezně a Brisbane (Austrálie) a zkušenosti získal jako novinář v televizi, v Ratgeber-Verlag a v tištěném časopise. Kromě práce na také píše pro děti, například pro Stuttgarter Kinderzeitung, a má vlastní snídaňový blog „Kuchen zum Frühstück“.

Další příspěvky od Luise Heine Veškerý obsah je kontrolován lékařskými novináři.

MnichovPři půstu má mnoho lidí tendenci přemýšlet o hubnutí. Zřeknutí se pevné stravy by mělo mít také uklidňující účinek na nemoci, jako je diabetes mellitus, revmatoidní artritida nebo migrény. Vědci nyní rozluštili, proč by to tak mohlo být.

Na Popeleční středu začíná 40denní půst. Pro mnohé je to příležitost výrazně omezit světská potěšení. Zatímco někteří chtějí především zhubnout, jiní se bez toho obejdou, protože jsou „terapeutickým půstem“. Již dlouho je známo, že metabolická změna během půstu má pozitivní vliv na zánětlivé procesy. Prof. Vishwa Deep Dixit z Yale School of Medicine a jeho tým nyní zkoumali tento mechanismus a jak ovlivňuje imunitní systém.

Alternativní palivo uklidňuje imunitní systém

Zjistili, že klíčovou roli hrají ketolátky (ß-hydroxybutyráty), které si tělo vytváří z mastných kyselin během půstu. Používají se jako alternativní zdroj energie pro organismus v době hladu, přísné diety nebo extrémní fyzické aktivity.

Ketonová těla fungují nejen jako palivo, ale také uklidňují imunitní systém. Inhibují takzvaný inflammasom, komplex různých proteinů, které sedí na povrchu fagocytů. Prostřednictvím tohoto komplexu se aktivují fagocyty a přivolávají další aktéry imunitní obrany - počátek zánětlivého procesu. Právě tomu ketolátky brání tím, že narušují schopnost imunitních buněk komunikovat.

Význam pro mnoho nemocí

Alespoň to naznačují experimenty, které vědci provedli na izolovaných lidských fagocytech a myších. Ty byly chovány tak, aby byly obzvláště náchylné k zánětlivým onemocněním. Vědci krmili hlodavce stravou bohatou na ketony a dokázali, že to snižuje zánět.

„Tento mechanismus by mohl být relevantní u mnoha nemocí, u nichž hrají roli zánětlivé procesy,“ říká Dixit. Půstem by se dal stimulovaný zánětlivý proces, který v těle zuří při cukrovce, revmatismu atd., Nasměrovat zpět do normálnějších kanálů. Vědci dosud nebyli schopni učinit prohlášení, jak dlouho musí někdo postit, aby tohoto efektu využil. "Naším dalším krokem bude lepší porozumění molekulárním mechanismům, které s tím souvisí," řekl Dixit pro

Pokyny od odborníků na půst

Půst znamená dobrovolné vzdání se pevného jídla a luxusních jídel po definovanou dobu. Je důležité dostatečně pít. Většina lidí postí sedm dní. Existují také dva dny úlevy a dva dny výstavby. Při léčebném terapeutickém půstu obvykle půstová kúra trvá nejméně dva týdny, ale lze ji také prodloužit na čtyři týdny. Odborníci doporučují půst pod vedením profesionálů, zvláště pokud má někdo chronické stavy.

Zdroj: Yun-Hee Youm a kol. Metabolit ketonu β-hydroxybutyrát blokuje zánětlivé onemocnění zprostředkované NLRP3. Přírodní medicína, 2015; DOI: 10,1038 / nm.3804

Tagy:  prevence očkování teenager