Uchovávejte mateřské mléko

Nicole Wendler má doktorát z biologie v oboru onkologie a imunologie. Jako lékařská redaktorka, spisovatelka a korektorka pracuje pro různá nakladatelství, pro něž jednoduchým, stručným a logickým způsobem představuje složité a rozsáhlé lékařské problémy.

Více o odbornících na Veškerý obsah je kontrolován lékařskými novináři.

Způsob skladování mateřského mléka závisí na tom, zda chcete své dítě nakrmit hned nebo později. Je důležité udržet kvalitu co nejdéle. Kromě hygieny hrají při skladování mateřského mléka roli i další faktory. Zde si přečtěte, jak dlouho lze mateřské mléko uchovávat a na co byste měli při zmrazování, přepravě nebo rozmrazování mateřského mléka myslet.

Uchovávejte mateřské mléko: skladování

Pokud jde o skladování mateřského mléka, je třeba mít na paměti několik věcí. Kontaminaci se můžete vyhnout, pokud mateřské mléko skončí při odsávání přímo v nádobě, ve které má být skladováno. Měla by to být čistá, sterilizovaná a dobře uzavíratelná nádoba. Vhodné jsou nádoby ze skla nebo tvrdého plastu (polykarbonátu) a speciální sáčky na mléko od různých výrobců. Jsou sterilizované a testované kvality. Kuchyňské potřeby, jako jsou tácky na kostky ledu, normální mrazicí sáčky, plastové lahve nebo kojenecké lahve vyrobené před rokem 2011, by neměly být používány k uchovávání mateřského mléka. Mohou obsahovat změkčovadla (ftaláty, diethylhexylftal) a bisfenol A (v polykarbonátu).

Aby nebyla překročena doba použitelnosti, musí být na nádobu uvedeno datum a čas. V nemocnici by na něm mělo být také uvedeno jméno dítěte, aby nedošlo k záměně. Pro předčasně narozené a nemocné děti platí zvláštní pokyny pro skladování mateřského mléka. Musí být vyjasněny s příslušnou nemocnicí.

Mateřské mléko: jak dlouho mohu uchovávat?

Různé látky v mateřském mléce brání růstu bakterií. Proto má mateřské mléko delší trvanlivost než průmyslová dětská výživa. Přesná doba použitelnosti závisí na tom, jak mateřské mléko skladujete, ať při pokojové teplotě, v mrazáku nebo v chladničce.

Uchovávejte mateřské mléko při pokojové teplotě

Pokud je pokojová teplota mezi 18 a 20 stupni Celsia, můžete mateřské mléko skladovat bez chlazení - maximálně však na osm hodin. Pokud dítě v této lhůtě mléko nepije, musí být okamžitě vloženo do chladničky.

Uchovávejte mateřské mléko v chladničce

Mateřské mléko lze uchovávat déle než osm hodin, pokud je uloženo v chladničce. Nejlepší je nevkládat nádobu do dveří, ale do spodní přihrádky dále vzadu. Teplota je tam nižší a zůstává konstantní kolem čtyř až šesti stupňů. Mateřské mléko tam můžete uchovávat tři až pět dní.

Zmrazte mateřské mléko

Pokud mateřské mléko není do pěti dnů podáno v chladničce, mělo by být zmrazeno. Nejlepší je to udělat okamžitě po čerpání, ne po pěti dnech. Praktické jsou porce s přibližně 60 až 120 mililitry mateřského mléka. Skladovatelnost a kvalita jsou garantovány po dobu šesti měsíců při minus 18 až 20 stupních Celsia. V integrovaném mrazicím prostoru v chladničce to obvykle není tak studené. Měli byste proto zkontrolovat teplotu vaší chladničky: nižší teploty mrazu snižují trvanlivost.

Protože mražené mléko expanduje, neplňte nádobu úplně. Nechte asi tři palce na okraji.

Uchovávejte mateřské mléko: míchání je povoleno

Do jednoho kontejneru můžete nasbírat několik čerpaných porcí denně. Čerstvé, teplé mléko však musí nejprve hodinu vychladnout, než se může smíchat s již vyjádřenou studenou porcí. Při skladování mraženého mateřského mléka můžete na mražené mléko nalít vychlazené mléko z lednice. Přidané množství by mělo být menší než již zmrazené zásoby a také dobře vychlazené, aby zmrazená část nerozmrazila.

Rozmrazte mateřské mléko

Pokud chcete rozmrazit mražené mateřské mléko, musíte postupovat pomalu a jemně, abyste nezničili přísady. Chcete -li to provést, jednoduše vložte zmrazené mléko na 24 hodin do chladničky. Mateřské mléko lze poté ohřát nebo uložit na dalších 24 hodin do lednice. Po otevření vydrží na chladném místě maximálně 12 hodin.

Zahřejte mateřské mléko

Pokud chcete ohřívat mateřské mléko, musíte to také udělat opatrně, například pod teplou vodou, v teplé vodní lázni nebo v ohřívači lahví na maximálně 37 stupňů. Cenné složky, jako jsou vitamíny a nenasycené mastné kyseliny, se ztrácí přehřátím. Nikdy byste proto neměli používat mikrovlnnou troubu k ohřívání nebo rozmrazování mateřského mléka. Stačí, když má mateřské mléko pokojovou teplotu.

Po zahřátí je třeba mléko rychle vypít. Nejprve si zkontrolujte teplotu na hřbetu ruky. Uchovávání mateřského mléka, pokud bylo ohřáté před více než hodinou, není možné. Totéž platí pro ohřívání. Udržování teplého mateřského mléka také není dobrý nápad, protože se při tom množí mikroorganismy.

Uchovávejte mateřské mléko: transport

Pokud jsou matka a dítě prostorově odděleni, může být nutné transportovat odsáté mateřské mléko. U mraženého mléka nesmí být studený řetězec přerušen, tzn. Mléko nesmí být během přepravy rozmrazováno. K tomu jsou ideální chladicí tašky s chladicími prvky.

Skladování mateřského mléka: dobré vědět!

Pokud je trvanlivost mateřského mléka překročena, lze tyto zbytky mléka stále používat jako přísadu do koupele.

Pokud mateřské mléko nějakou dobu stojí - v chladničce nebo při pokojové teplotě - vytvoří se na povrchu vrstva tuku, která se jemným třepáním opět rozpustí. Spodní vrstva může vypadat nažloutlá nebo namodralá. Při skladování mateřského mléka je to zcela normální a není to známka toho, že je mléko nejedlé.

Tagy:  digitální zdraví laboratorní hodnoty oči 

Zajímavé Články

add