žaludek
Eva Rudolf-Müller je nezávislá spisovatelka v lékařském týmu Vystudovala humánní medicínu a novinové vědy a opakovaně pracovala v obou oblastech - jako lékař na klinice, jako recenzent a jako lékařský novinář v různých odborných časopisech. V současné době pracuje v online žurnalistice, kde je každému nabízena široká škála léků.
Více o odbornících na Veškerý obsah je kontrolován lékařskými novináři.Žaludek je součástí trávicího traktu, zvětšení vaku mezi jícnem a dvanáctníkem. Zde pokračuje chemické trávení jídla, které začalo v ústech. Převládající kyselé prostředí navíc zabíjí napadající patogeny. Přečtěte si vše, co potřebujete vědět o žaludku: anatomii, umístění, funkci a běžné zdravotní problémy!
Co je žaludek
Žaludek je vakovité rozšíření trávicího traktu mezi jícnem a dvanáctníkem. Je rozdělena do různých oblastí: Nahoře, ve vstupním bodě jícnu, leží ústa žaludku, nazývaná kardie. Vlevo od toho se kupolovitá část vyklenuje vzhůru, spodní část žaludku nebo fundus. Ve spodní části následuje hlavní část orgánu, tělo žaludku nebo korpus. Jde do vývodu žaludku (pylorus nebo vrátný), který je tvořen svěračovým svalem.
Tak se staví žaludek
Kapacita žaludku se velmi liší: u dospělého je to v průměru 2,5 litru, u novorozence je to 20 až 30 kubických centimetrů. Velikost se přizpůsobuje životnímu stylu a stravovacím návykům: Ti, kteří vždy jedí malá jídla, mají obvykle menší žaludek než lidé, kteří pravidelně konzumují velké porce.
Jak dlouho zůstane jídlo v žaludku?
Snadno stravitelné potraviny, jako je ovoce a zelenina, zůstávají přibližně jednu až dvě hodiny, zatímco ty, které jsou těžko stravitelné, tučná jídla, zůstávají kolem pěti až osmi hodin. Velké množství jídla urychluje vyprazdňování do tenkého střeva.Tekutiny se do tenkého střeva uvolňují rychleji než polotuhá nebo pevná potrava. Fyzický pohyb, stoj a sezení vede k rychlejšímu vyprazdňování, silné pohyby naopak brzdí motorické funkce žaludeční stěny i bolest vycházející z jiných orgánů.
Jaká je funkce žaludku?
Žaludek smíchá přijatou potravu se žaludeční šťávou a vytvoří dobře promíchanou dužinu. Žaludeční šťáva obsahuje několik důležitých složek:
- Trávicí enzymy: pepsinogen nebo pepsin pro trávení bílkovin a lipázy pro trávení tuků.
- Kyselina chlorovodíková: přeměňuje neaktivní prekurzor pepsinogen na aktivní pepsin, vytváří kyselé prostředí, které pepsin ke své práci potřebuje, a zabíjí bakterie.
- Slizy: chrání stěnu žaludku před agresivní kyselinou chlorovodíkovou a enzymy, aby se orgán nestrávil.
- Vnitřní faktor: protein, který je pak ve střevě potřebný pro absorpci vitaminu B12 do krve.
Žaludeční šťávu produkuje žaludeční stěna a žlázy v ní (asi dva litry denně). Tyto žlázy se skládají z různých typů buněk: V oblasti kardie převládají sekundární buňky, které produkují hlen. V oblasti těla převládají hlavní buňky, které také vylučují hlen a také produkují pepsinogen a vnitřní faktor. Parietální buňky nebo parietální buňky se nacházejí zejména ve fundusu a korpusu. Vyrábějí kyselinu chlorovodíkovou, která snižuje pH žaludku na dvě až tři.
Vnitřní stěna žaludku je pokryta ochrannou vrstvou hlenu. Níže je volná vrstva pojivové tkáně, která je bohatá na cévy, nervy, lymfatickou tkáň a žlázy. Následuje svalová stěna, skládající se ze tří vrstev hladkého svalstva, která mísí, seká a transportuje potravu svým svalovým tonusem. Poté, co je vnější vrstva jídla strávena, je unášena vlnovitými kontrakcemi (peristaltika) na pylorus (vrátný) a další vrstva potravy je smíchána se žaludeční šťávou. Když je veškerý chym smíchán, je transportován do tenkého střeva v opět vlnovitých kontrakcích a po částech. Vrátný se otevírá a zavírá chemickými reakcemi v dvanáctníku.
Kde je žaludek?
Žaludek leží pod bránicí, tři čtvrtiny v levé horní části břicha (oblast hypochondriaca) a jedna čtvrtina ve střední horní části břicha (oblast epigastrica). Nejnižší bod je přibližně na úrovni pupku. Ve stoje probíhá podélná osa žaludku téměř svisle - zvláště když je plná - spodní konec pak může dokonce ležet pod pylorusem. Vzduch, který je spolknut při jídle, se shromažďuje ve stoje nebo vsedě rovně v horní části kopulovité kardie.
Jaké problémy může žaludek způsobit?
Zánět a infekce, stejně jako rakovina, jsou nejčastější a vyskytují se v každém věku. V případě gastritidy žaludeční kyselina napadá vrstvu sliznice na vnitřní stěně. Možnými příčinami jsou léky, nadbytek alkoholu nebo nikotinu, bakterie nebo viry. Chronickou gastritidu může způsobit bakterie Helicobacter pylori. Pokud se neléčí, vyvinou se vředy, které mohou vést ke krvácení nebo dokonce k perforaci žaludku.
Pokud jsou postiženy i parietální buňky v případě poškození sliznice (např. Při chronické gastritidě), nemusí se již vytvářet nedostatečný vnitřní faktor. Výsledkem je, že dostatek vitaminu B12 již nemůže být absorbován - vzniká nedostatek vitaminu B12, což často vede k anémii, protože vitamín je důležitý pro tvorbu krve. Mohou také nastat neurologické poruchy, protože vitamín je nezbytný k vytvoření ochranného obalu kolem nervů.
Pálení žáhy nastává, když agresivní kyselina stoupá ze žaludku do jícnu a dráždí tam sliznici (refluxní choroba).
Tagy: prevence zuby nemocnice
