Antioxidanty chrání před cukrovkou
Larissa Melville absolvovala stáž v redakčním týmu . Po studiu biologie na Univerzitě Ludwiga Maximiliana a Technické univerzitě v Mnichově se nejprve seznámila s digitálními médii online ve Focusu a poté se rozhodla naučit se lékařskou žurnalistiku od nuly.
Více o odbornících na Veškerý obsah je kontrolován lékařskými novináři.Cvičení, dostatečný spánek a normální index tělesné hmotnosti (BMI) předcházejí cukrovce.Jíst zdravou výživu je stejně důležité. Pokud je tento bohatý na antioxidanty, tj. Obsahuje hodně ovoce, zeleniny nebo čaje, je ochranný účinek zjevně zvláště účinný.
Volné radikály poškozují důležité buněčné organely a enzymy v těle. Zde mohou pomoci antioxidanty: Neutralizují volné radikály nebo zabraňují jejich tvorbě. Studie ukázaly, že s denním příjmem antioxidantů stoupá hladina krevního cukru po jídle pomaleji a méně. „Navíc možná podporují citlivost na inzulín a to by mohlo zabránit nebo alespoň oddálit výskyt diabetu,“ uvádí prof. Guy Fagherazzi z University of Paris-Saclay v rozhovoru pro
Znatelný efekt
On a jeho kolegové zkoumali souvislost mezi denním příjmem antioxidantů a rizikem cukrovky u více než 64 000 žen středního věku. Zkušební doba byla 15 let. Ženy poskytly informace o své stravě prostřednictvím podrobného dotazníku, ze kterého vědci vypočítali denní množství požitých antioxidantů.
Výsledek: testovaní jedinci, kteří každý den konzumovali mnoho antioxidantů, měli téměř o 30 procent nižší riziko vzniku diabetu 2. typu než ti, kteří jedli jen málo. Čím více spotřebovaných antioxidantů, tím silnější účinek. Ale pouze do množství 15 mmol denně, po kterém účinek zůstal na stejné úrovni. Je myslitelné, že lidské tělo může absorbovat z jídla pouze určité množství antioxidantů, píší vědci.
Souvislost mezi zvýšenou spotřebou antioxidantů a sníženým rizikem cukrovky přetrvávala, když vědci při analýze dat zohlednili další rizikové faktory, jako je hmotnost, kouření, vysoký krevní tlak a genetická predispozice.
Borůvky, lískové ořechy a čokoláda
„Dokázali jsme ukázat, že zvýšený příjem antioxidantů může pomoci snížit riziko cukrovky,“ shrnuje výsledky Fagherazzi. K lepšímu pochopení biologického mechanismu je však zapotřebí více studií.
Podle odborníka se v každém případě doporučuje pestrá a zdravá strava. "Zkuste také zvýšit spotřebu různých antioxidantů, jako jsou ty, které se nacházejí v hořké čokoládě, čaji, vlašských ořeších, švestkách, borůvkách, jahodách a lískových oříšcích." Nebo obecněji: Jezte více potravin bohatých na polyfenoly, vitamíny C a E. “
Hodně, ale ne příliš
Zdá se, že antioxidanty mají pozitivní vliv na zdraví, ale člověk by to neměl přehánět: „Nadměrný příjem by také mohl poškodit tělo, jako je tomu u jiných látek,“ varuje Fagherazzi.
U lidí s diabetem typu 2 pankreas stále produkuje inzulín, ale ne dost. Buňky těla jsou navíc často odolné vůči inzulínu. V důsledku toho se do buněk dostává velmi málo cukru z krve a množství cukru v krvi se zvyšuje. V Německu žije s touto nemocí zhruba sedm milionů lidí. A počet se zvyšuje, protože stále více lidí má nadváhu, málo cvičí a obecně vede nezdravý životní styl.
Tagy: Dítě Dítě první pomoc rozhovor
