Alkohol: Je riskantní ho použít?

Christiane Fux vystudovala žurnalistiku a psychologii v Hamburku. Zkušená lékařská redaktorka píše od roku 2001 články do časopisů, novinky a věcné texty na všechna myslitelná zdravotní témata. Kromě práce pro je Christiane Fux také aktivní v próze. Její první kriminální román vyšel v roce 2012 a také píše, navrhuje a vydává vlastní kriminální hry.

Další příspěvky od Christiane Fux Veškerý obsah je kontrolován lékařskými novináři.

Jak konzumujete alkohol s co nejmenším rizikem? Proč někteří lidé tolerují více než ostatní? Kdy se skutečně stává konzumace alkoholu nebezpečnou pro tělo a mysl? A kdy je hranice závislosti překročena? Zde si přečtěte, na co si dát pozor, pokud pijete alkohol.

Stručné shrnutí

• Maximální denní dávka: ženy maximálně 12 gramů čistého alkoholu denně (např. 125 ml vína), muži maximálně 24 gramů (např. 250 ml vína), minimálně dva nealkoholické dny v týdnu
• Kolik alkoholu mohu tolerovat? Toleranci ovlivňuje výška, hmotnost, pohlaví, věk, zdravotní stav, příjem léků, genetické faktory, návyk
• Řidičské schopnosti: oficiálně až 0,5 promile, koncentrace a reaktivita však mohou být narušeny i pod touto hodnotou. Raději jen s nulovým alkoholem za volantem!
• Alkoholici - od kdy? Riziko alkoholismu se zvyšuje s vyšší konzumací, ale nezávisí na žádném konkrétním množství. Kritériem závislosti jsou silná touha, ztráta kontroly, návykový efekt, abstinenční příznaky, zanedbávání úkolů, vztahů a zájmů, neustálé pití navzdory negativním důsledkům

Kolik alkoholu je v pořádku?

Většina dospělých v Německu pije alkohol. Ale kolik alkoholu je stále přijatelné, aby nedošlo k přetížení těla a psychiky?

Odborníci definovali takzvanou konzumaci alkoholu s nízkým rizikem (prahová dávka s nízkým rizikem).Světová zdravotnická organizace doporučuje pro konzumaci alkoholu:

• Ženy by měly vypít maximálně 12 gramů čistého alkoholu denně.
• Pro muže je doporučený denní limit 24 gramů čistého alkoholu.
• Minimálně dva dny v týdnu byste se měli alkoholu úplně vyhnout.

Nízké riziko však neznamená neškodné: neexistuje nic jako zcela bezriziková konzumace. Cévní ochranný účinek malých množství, např. Červeného vína, je vyvážen škodlivým účinkem. Nejzdravější strategií je nepít vůbec.

Osm pravidel pro nízkou rizikovou spotřebu

Německý úřad pro problémy se závislostí sestavil následujících osm pravidel pro spotřebu:

• Pokud je to možné, vyhýbejte se konzumaci alkoholu, ale omezte jej alespoň na doporučené maximální množství
• Vyhněte se nárazovému pití - zde je riziko poškození zdraví obzvláště vysoké
• Zvažte další rizikové faktory! Jiné rizikové faktory, jako je nedostatek pohybu, obezita a kouření, zatěžují tělo kromě alkoholu
• Při užívání určitých léků žádný alkohol! Například paracetamol, isoniacid a methotrexát a další kritická léčiva
• Žádný alkohol pro děti a mládež! Alkohol poškozuje jejich vývoj mozku a je pro ně v mnoha ohledech zvláště rizikový.
• Žádný alkohol během těhotenství a kojení! I ta nejmenší částka by mohla dítěti ublížit!
• Žádný alkohol na pracovišti, při řízení a ve stavu strojů

Vypočítejte množství alkoholu

Abyste mohli odpovídajícím způsobem upravit spotřebu alkoholu, musíte vědět, kolik gramů čistého alkoholu je v různých alkoholických nápojích.

Tuto hodnotu můžete vypočítat poměrně snadno. Stačí znát množství, které vypijete, v mililitrech (ml) a obsah alkoholu v objemových procentech (% objemových). K tomu se přidává měrná hmotnost alkoholu, která je 0,8 gramu na centimetr krychlový (g / cm3).

Vzorec pro výpočet obsahu čistého alkoholu je:

Množství v ml x (% obj. / 100) x 0,8 = gramy čistého alkoholu

Příklad: Vypijete láhev piva (330 ml) se 4,8% objemových alkoholu. To znamená: Konzumujete 330 x (4,8 / 100) x 0,8 = 12,7 gramů čistého alkoholu.

Kolik alkoholu je v mém nápoji?

Schnapps = pivo = koktejl? Literatura často hovoří o standardní sklenici nebo nápoji. V Německu to znamená alkoholické nápoje, které obsahují 10 až 12 gramů čistého alkoholu.

Zde je přehled obsahu alkoholu v různých nápojích:

• Víno (přibližně 10%, 1 sklenice 125 ml): 10 g
• Pivo (přibližně 4,8%, 1 láhev 330 ml): 12,7 g
• Nealkoholické pivo (max. 0,5%, 1 sklenice 200 ml): max. 0,8 g
• Míchaný pivní nápoj (2,5%, 1 láhev 330 ml): 6,6 g
• Šumivé víno (přibližně 11%), 1 sklenice 125 ml): 11 g
• Ovocný likér (přibližně 30%, 1 sklenice po 20 ml): 4,8 g
• Schnapps (přibližně 40%, 1 sklenice 40 ml): 12,8 g

Kolik alkoholu mohu tolerovat?

Kolik alkoholu škodí? To je otázka, na kterou nelze plošně odpovědět. Kolik alkoholu může člověk tolerovat, závisí na různých faktorech.

Výška a hmotnost: čím je člověk vyšší a těžší, tím více krve protéká jeho tělem. Konzumovaný alkohol je tedy distribuován ve větším množství. Obsah alkoholu je pak nižší.

Tělesný tuk: Tuková tkáň má například menší zásobení krví než orgány. V těle bohatém na tuky, na které se může alkohol rozšířit, úměrně cirkuluje méně krve. Úroveň alkoholu je odpovídajícím způsobem vyšší a škodlivější. Se stejnou hmotností a vyšším obsahem tuku je proto alkohol hůře snášen.

Pohlaví: Ženy tolerují méně alkoholu než muži - i když mají stejnou váhu a výšku. Důvodem je vyšší podíl přirozeného tělesného tuku u žen. Muži mají také v játrech velké množství enzymů degradujících alkohol.

Genetická predispozice: Hlavním rozhodujícím faktorem tolerance alkoholu je, jak rychle tělo alkohol znovu rozloží. A to je genetické.

Věk: Množství tekutiny v těle klesá s přibývajícím věkem. Stejné množství alkoholu proto zvyšuje koncentraci alkoholu v krvi starších lidí více. Jejich játra navíc už nepracují tak rychle, jako když byli mladí. Alkohol se odbourává pomaleji.

Obsah žaludku: Roli hraje i to, co jste jedli před pitím alkoholu. Bohatá a zejména tučná jídla zpomalují vstřebávání alkoholu do krve. Hladina alkoholu v krvi stoupá pomaleji - alkohol je pak lépe snášen. Proto vám nápoj na prázdný žaludek půjde do hlavy obzvlášť rychle.

Zdravotní stav: Nemoci, jako je onemocnění jater, ale také užívání některých léků, mohou narušit metabolismus alkoholu - například proto, že játra pracují pomaleji nebo jsou zatížena rozkladem aktivních farmaceutických složek.

Návyk: Tělo si na jedovatý alkohol zvyká po delší dobu, kdy je konzumováno silněji. Ti, kteří pijí, pak pocítí méně příznaků. V případě těžkých konzumentů alkoholu se také aktivuje systém, který štěpí alkohol nezávisle na játrech: mikrosomální systém oxidující ethanol (MEOS).

Zvláště ohroženi jsou ti, kteří dokážou hodně vzít!

Smluvování a uzavírání smluv jsou tedy dvě různé věci. To, že je někdo zvyklý na alkohol a má méně příznaků intoxikace a kocoviny, neznamená, že si jeho tělo dobře poradí s cytotoxinem. Naopak: lidé, kteří zjevně mohou hodně přijmout, často pijí výrazně více. Riziko je pak ještě vyšší, že jejich orgány budou trvale poškozeny. A také jim více hrozí, že se stanou závislými na alkoholu.

Co mohu pít, když musím stále řídit?

V Německu je koncentrace alkoholu v krvi 0,5 promile limitem pro způsobilost k řízení. To lze vypočítat pomocí takzvaného vzorce Widmark: Bere v úvahu, že u mužů tvoří tělesná tekutina přibližně 68 procent hmotnosti, u žen přibližně 55 procent.

Opitý alkohol v gramech dělený tělesnou hmotností krát 0,55 (ženy) nebo 0,68 (muži).

Muž o hmotnosti 80 kg má po 0,5 litru piva hladinu alkoholu v krvi 0,44. U ženy o hmotnosti 60 kg je to již 0,72 na tisíc. Tělo se pak rozpadne mezi 0,1 a maximálně 0,2 promile za hodinu.

Vzorec je však pouze přibližná hodnota! Například lidé s vyšším procentem tělesného tuku mají vyšší hladinu alkoholu v krvi. Na alkohol v krvi může mít vliv i vyšší věk, nemoci nebo léky.

Limit alkoholu lze navíc nastavit příliš nízko, zvláště pro nezkušené pijáky: alkohol na ně má silnější účinek a jejich schopnost reagovat klesá rychleji!

Nejlépe uděláte, když si sednete za volant jen s nulovou hladinou alkoholu!

Kdy se z vás stane alkoholik?

Závislost na alkoholu nelze spojit s určitým množstvím konzumace. Někteří pravidelně hodně pijí, aniž by byli závislí: Jiní konzumují výrazně méně, ale již jsou hluboce závislí.

Známky závislosti

Pro závislost existuje šest kritérií:

1. silná touha nebo nějaký druh nutkání konzumovat alkohol
2. snížená schopnost kontrolovat začátek, konec a množství konzumace alkoholu
3. fyzické abstinenční příznaky při abstinenci od alkoholu
4. Rozvoj tolerance - musíte pít stále více, abyste získali stejný účinek
5. postupné zanedbávání úkolů a zájmů, aby se napili a vzpamatovali z vysokého
6. Alkohol je nadále konzumován, i když již existují škodlivé fyzické, emocionální nebo sociální důsledky.

Každé z těchto znamení je jasným varovným signálem. Pokud někdo splní tři z nich, je považován za alkoholika.

Jedna věc je jistá: čím více a pravidelněji pijete, tím je pravděpodobnější, že se stanete závislými. A: I když existují lidé, kteří pravidelně konzumují hodně alkoholu a stále nejsou závislí - velmi to poškozuje jejich zdraví.

Riziková konzumace i bez závislosti

Protože dlouho před závislostí začíná riziková a později také škodlivá konzumace. Z alkoholu se stává hůl: Nepijete pro potěšení, ale pro uvolnění stresu, frustrace a strachu. A pijete do té míry, která škodí vašemu tělu i duši a vede ke konfliktům s okolím.

Tagy:  nemocnice Menstruace touha mít děti