Jak přerušovaný půst omezuje cukrovku

Christiane Fux vystudovala žurnalistiku a psychologii v Hamburku. Zkušená lékařská redaktorka píše od roku 2001 články do časopisů, novinky a věcné texty na všechna myslitelná zdravotní témata. Kromě práce pro je Christiane Fux také aktivní v próze. Její první kriminální román vyšel v roce 2012 a také píše, navrhuje a vydává vlastní kriminální hry.

Další příspěvky od Christiane Fux Veškerý obsah je kontrolován lékařskými novináři.

Přerušovaný půst vám má nejen pomoci zhubnout, ale také by mohl ochránit lidi s predispozicí k cukrovce. Rozhodujícím mechanismem se zdá být redukce tuku ve slinivce břišní.

Když tělo ztuhne, tuk se hromadí nejen v polštářcích pod kůží. Také se hromadí v orgánech a kolem nich. Přerušovaný půst je podle různých studií zvláště účinný při řešení tohoto skrytého tuku. Tučná játra lze například účinně zeštíhlit a zmenšit viscerální tukovou tkáň, která obklopuje orgány a pohání tam škodlivé zánětlivé procesy.

Mastný pankreas podporuje cukrovku

Studie již prokázaly, že přerušovaný půst může předcházet cukrovce a zlepšit stávající cukrovku. Vědci z Německého institutu pro výzkum výživy (DIfE) nyní našli mechanismus, který by tento efekt mohl vysvětlit.

Zjistili, že myši, které jsou díky svým genům obzvláště náchylné k diabetu 2. typu, ukládají do pankreatu obzvláště velké množství tuku. Myši bez takových rizikových genů měly naopak chudý slinivku, i když měly nadváhu.

Nadprodukce vyčerpává „továrny na inzulín“

Beta buňky, které jsou zodpovědné za produkci inzulínu, se nacházejí ve slinivce břišní. Pokud konzumují příliš mnoho krmiva, musí produkovat velké množství inzulínu, aby mohli cukr z krve transportovat do buněk těla. Buňky těla navíc reagují na inzulín stále pomaleji - to znamená, že produkci je třeba ještě zvýšit. V určitém okamžiku docházejí továrny na inzulín, takže se nakonec projeví diabetes 2. typu.

Přerušovaný půst zpomaluje hromadění tuku ve slinivce břišní

Zdá se, že přerušovaný půst působí proti tomuto mechanismu. U myší s nadváhou s geny pro riziko diabetu se procento tuku ve slinivce břišní rychle zvýšilo do pěti týdnů, pokud mohli každý den sníst tolik jídla, kolik chtěli. Ne tak u jejich geneticky identických konspecifik, kteří dostávali jídlo jen obden. Jejich slinivka neztloustla.

Tukové zásoby podporují produkci inzulínu

V laboratorním testu vědci dokázali ukázat, co způsobuje přílišné ukládání tuku ve slinivce břišní. K tomu kultivovali tukové buňky společně s takzvanými Langerhansovými ostrůvky. Beta buňky v něm pak uvolňují více inzulinu.

„Máme podezření, že Langerhansovy ostrůvky u zvířat náchylných k cukrovce se rychleji vyčerpávají kvůli zvýšenému uvolňování inzulínu,“ říká ředitelka studie Prof. Annette Schürmann. „Tímto způsobem by tuk v pankreatu mohl přispět k cukrovce 2. typu.“

Jak přerušovaný půst chrání lidi s genetickým rizikem cukrovky před cukrovkou, se teprve uvidí. Je také stále otevřené, zda se intervaly nalačno mohou prodloužit po celé dny, nebo zda postačují kratší fáze.

Přerušovaný půst je trend

Přerušovaný půst je již nějakou dobu silným zdravotním trendem. Ve skutečnosti existuje mnoho způsobů, jak prospět zdraví bez jídla. Tímto způsobem můžete nejen zhubnout, ale je také podpořena regenerace tělesných buněk, snížen krevní tlak a normalizován metabolismus.

Při přerušovaném půstu v určitých časových oknech nespotřebujete kalorie. Voda, neslazený čaj a černá káva jsou povoleny. V závislosti na metodě přestávky na jídlo trvají 16 až 36 hodin.

Alternativně se během dvou dnů v týdnu spotřebuje maximálně 500 až 600 kalorií. Nejjednodušší formou přerušovaného půstu je metoda 16: 8: Je vám dovoleno jíst osm hodin denně, dalších 16 hodin půst. Jedno jídlo - obvykle snídaně - je vynecháno. Tuto variantu je často snazší začlenit do každodenního života než celý den bez jídla.

Tagy:  Péče o zuby kůže vlasy