Střevní bakterie: klíč ke zdraví?

Dr. Andrea Bannert je uu od roku 2013. Doktor biologie a redaktor medicíny původně prováděl výzkum v mikrobiologii a je odborníkem týmu na maličkosti: bakterie, viry, molekuly a geny. Pracuje také na volné noze pro Bayerischer Rundfunk a různé vědecké časopisy a píše fantasy romány a dětské příběhy.

Více o odbornících na Veškerý obsah je kontrolován lékařskými novináři.

Střevní bakterie hrají roli nejen při trávení. Ovlivňují zdraví celého těla, včetně mozku, a dokonce ovlivňují emoce. Jsou malí spolubydlící šroub, který lze otočit, aby byl zdravější?

Lidské tělo je ve skutečnosti něco jako plochý podíl. Protože tam kromě vašich vlastních buněk žije i spousta mikroorganismů. Podle nejnovějších odhadů jsou dokonce ve většině: 40 bilionů proti 30 bilionům tělesných buněk. Většina je ve střevech.

Dlouho se mělo za to, že střevní spolubydlící byli pasivní a většinou neškodní. Dnes vědci začínají kousek po kousku odhalovat, jak velký vliv takzvaného střevního mikrobiomu - tj. Celistvosti mikroorganismů žijících ve střevě - skutečně je na lidské zdraví. Rozsah není zdaleka jasný. Jedna věc se však již začíná projevovat: zdá se, že střevní bakterie mají mnohem silnější vliv na zdraví, než se dříve předpokládalo.

„Kdo jedl z mého talíře?“

Aby přežili, potřebují dostatek jídla. A bakterie se o to starají aktivněji, než byste si mohli myslet: Ovlivňují lidský pocit sytosti. Protahovací receptory v žaludku a peptidové posly obvykle signalizují, že se člověk cítí plný po slušném jídle. Naopak takové látky také naznačují hlad, například když oběd teprve přijde.

Někteří z bakteriálních spolubydlících replikují takové peptidové posly. Ty pak předstírají, že například nemáte ani zdaleka plno - i když už to tak je. Ale ne všechny střevní bakterie po nás chtějí, abychom toho snědli co nejvíce.

Bakterie střeva Escherichia coli obejde se méně cukru a jídla než ostatní obyvatelé střev. Když jíte, produkuje po 20 minutách hormony sytosti. Jeho stěna cukrových buněk navíc potlačuje touhu po sladkostech. Pravděpodobně předchází excesům, které by prospěly hladovějším konkurentům.

Kontrolovaná touha po sladkostech

Střevní bakterie ovládají to, jak se člověk stravuje, dokonce ovlivňují, jak se cítíte. Bakterie mléčného kvašení Bacillus infantis produkuje tryptofan, předchůdce hormonu štěstí serotoninu. Pokud se zrcátko vrátí, cítíte se sklesle a rychleji sáhnete po čokoládě, zmrzlině, cukroví a podobně.

Křičení poskytuje zásoby

Další příklad strategie bakterií: Vědci zjistili, že plačící děti mají jiné střevní spoluobčany než neplačící děti. Hypotéza: Tyto bakterie by mohly ovlivnit náladu dítěte takovým způsobem, že neustále pláče. Protože to, co funguje na ptáky, funguje i na lidi: pokud na sebe dítě bude stále strhávat pozornost, bude krmeno více. A to také zajišťuje doplnění potravy pro střevní bakterie.

Síla do mozku

Experiment na myších ukázal, že bakteriální obyvatelé střeva mohou dokonce ovlivnit, jak je někdo nervózní. Hlodavci odchovaní bez zárodků obdrželi buď střevní bakterie od bojácných zvířat, nebo od odvážných zvířat.

Úžasná věc: Potom také ukázali strašné nebo odvážné chování. Dokonce fungovalo i „přeprogramování“ zvířat. Dříve strašné myši se začaly vyšetřovat pomocí mikrobiomu odvážných hlodavců a naopak. Je těžké říci, zda lze výsledky této studie přenést na člověka.

Síla spolubydlících ale pravděpodobně zasahuje do mozku i v jiné oblasti: Poslední výzkumy naznačují, že střevní bakterie jsou spojeny s různými duševními chorobami, jako je například syndrom chronické únavy. Ve střevech pacientů žije podstatně méně různých bakterií než u zdravých lidí.

Bakterie ve střevě mohou podle všeho také přímo ovlivňovat nervové buňky v mozku. Studie z roku 2015, kterou provedlo Lékařské centrum Univerzity ve Freiburgu, ukázala, že myši bez zárodků vyvinuly v mozku pouze zakrnělý úklidový tým. Pravděpodobně proto, že je nedostatek mastných kyselin s krátkým řetězcem, které střevní bakterie produkují při štěpení jídla a které putují krví do mozku. Ty aktivují důležitou likvidaci mozkových odpadků. Pokud nefunguje správně, mohou se vyvinout neurodegenerativní onemocnění.

Posilovač pro imunitní systém

Již dlouho je známo, že dieta s vysokým obsahem vlákniny snižuje riziko astmatu. Za tento účinek jsou podle všeho zodpovědné střevní bakterie. Rozkládají vlákno a vytvářejí mastné kyseliny, které jsou spolu s krví přenášeny do kostní dřeně. Tam ovlivňují produkci určitých imunitních buněk. Ty migrují do plic, kde zpomalují nadměrnou imunitní odpověď typickou pro astma.

Střevní bakterie hrají roli nejen při alergiích a autoimunitních chorobách, ale také posilují imunitní obranu proti infekcím a bojují proti chřipkovým virům a dalším. Pokusy na myších ukazují: Pokud chybí střevní mikroflóra nebo je silně zdecimována, je infekce mnohem vážnější.

Casting WG?

Při tak velkém vlivu na zdraví přirozeně vyvstává otázka: Můžete si vybrat své spolubydlící ve střevě? A koho byste vlastně chtěli nechat žít ve svém střevním plochém podílu?

V zásadě platí, že čím barevnější bude společný byt, tím lépe. Vědecké studie ukazují korelaci mezi rozmanitostí mikroorganismů ve střevě a zdravím. Pokud naopak dojde k závažnému onemocnění, jako je chronický zánět střev, žije ve střevě mnohem méně různých bakterií než u zdravých lidí.

Čaj a jogurt

Ve skutečnosti můžete spolubydlící ovlivnit stravou. Platí následující: Potraviny bohaté na tuky a cukry omezují rozmanitost organismů žijících ve střevě, vláknina ji zvyšuje.

Studie katolické univerzity v Leuvenu v Belgii také naznačuje, že rozmanitost mikrobiomu zvyšují také konkrétní potraviny: Patří sem jogurt, podmáslí, káva, čaj nebo červené víno. Výzkumník kolem Dr. Jeroen Raes zkoumal vzorky stolice od více než 6000 lidí a zeptal se jich na jejich stravovací návyky.

Za prospěšná pro střevní bakterie jsou považována také takzvaná probiotika, což jsou mikroorganismy se zvláště zdravými vlastnostmi pro člověka. Ty lze nalézt v různých potravinách, například v probiotickém jogurtu.

Rušivé léky

Na druhé straně mají drogy silně negativní vliv na malé spolubydlící ve střevě. To je zřejmé u antibiotik, která často zabíjejí nejen patogen, ale i různé další bakterie. Laxativa, antihistaminika, léky na pálení žáhy, statiny, pilulka nebo hormony také ovlivňují bakterie ve střevě.

Otevřené otázky

Navzdory intenzivnímu výzkumu je podle Raese více otázek nezodpovězeno, než zodpovězeny. Je tedy zřejmé, že nechcete mít spolubydlící způsobující nemoci. Které mikroorganismy jsou pro koho zvláště prospěšné a které by například mohly pomoci potlačit určité alergie, je však třeba nejprve podrobně prozkoumat.

Pravděpodobně bude nějakou dobu trvat, než budou spolubydlící v tenkém střevě ovlivněni speciálně pro lékařské terapie. Jako další krok chtějí Raes a jeho kolegové prozkoumat vzorky stolice od 40 000 testovaných subjektů, aby zjistili více o vlivu střevního pláště na lidské zdraví.

Tagy:  péče o seniory prevence příznaky