Těhotenství: Příliš mnoho lékořice je pro dítě rizikové
Larissa Melville absolvovala stáž v redakčním týmu . Po studiu biologie na Univerzitě Ludwiga Maximiliana a Technické univerzitě v Mnichově se nejprve seznámila s digitálními médii online ve Focusu a poté se rozhodla naučit se lékařskou žurnalistiku od nuly.
Více o odbornících na Veškerý obsah je kontrolován lékařskými novináři.Alkohol, syrový mléčný sýr, sushi - mnoho jídel je během těhotenství najednou tabu, protože mohou poškodit nenarozené dítě. Co mnozí nevědí: Těhotné ženy by se také měly vyvarovat velkého množství lékořice.
Lékořice je starý lék: Při bronchitidě uvolňuje hleny a usnadňuje vykašlávání. Účinná látka glycyrrhizin v něm obsažená také chytá agresivní radikály a má antivirový účinek.
Má to ale i stinnou stránku: podporuje zadržování vody, zvyšuje krevní tlak a může dokonce způsobit srdeční arytmii. Důvodem je, že glycyrrhizin ovlivňuje regulaci kortizolu. Inhibuje inaktivaci stresového hormonu - tím se zvyšuje hladina v krvi.
Ovlivňuje však složka lékořice i nenarozené dítě a jeho pozdější vývoj? Katri Räikkönen a její kolegové z Helsinské univerzity to nyní zkoumali na základě 400 dospívajících ve věku 13 let.
Nižší IQ
Zjistili, že glycyrrhizin může narušit mentální výkonnost. Například mladiství, jejichž matky během těhotenství snědly více než 250 gramů lékořice týdně, dopadly v testech kognitivních výkonů hůře.
Ve srovnání s jejich vrstevníky, kteří byli v děloze méně vystaveni glycyrrhizinu, bylo jejich IQ v inteligenčních testech v průměru jen o sedm bodů nižší. Také pro ně bylo těžší si věci zapamatovat. A častěji jí byla diagnostikována ADHD.
Kolik lékořice to může být
Německá společnost pro výživu doporučuje zdravým lidem, kteří pravidelně jedí lékořice, aby nekonzumovali více než 50 až 100 gramů denně. To odpovídá maximálně 100 miligramům glycyrrhizinu. Odborníci doporučují těhotným ženám, diabetikům a pacientům s vysokým krevním tlakem vyhnout se pravidelné konzumaci více než 50 gramů lékořice denně.
To by ale stále bylo až 350 gramů týdně - a tedy výrazně více, než je na základě finské studie neškodné. Vědci proto také doporučují přizpůsobit doporučení. To se již ve Finsku stalo.
Oblíbené cukroví
Lékořice je v Německu populární. Podle studie společnosti VuMA pro průzkum trhu v roce 2016 několikrát týdně popadlo černé šneky, kočky nebo dražé kolem dvou milionů Němců. Jedí dokonce 140 000 každý den. Republikou ve výšce Mohanu prochází jakýsi rovník lékořice: na severu republiky se spotřebuje výrazně více lékořice než na jihu.
Prameny:
Tisková zpráva Helsinské univerzity ze dne 3. února 2017: Lékořice a její přírodní sladidlo, glycyrrhizin, mohou mít dlouhodobé škodlivé účinky na vývoj plodu.
Kompaktní dietetika. Specializované informace z Německé společnosti pro výživu 2014
.jpg)
