Podporuje zpracované jídlo autismus?

Christiane Fux vystudovala žurnalistiku a psychologii v Hamburku. Zkušená lékařská redaktorka píše od roku 2001 články do časopisů, novinky a věcné texty na všechna myslitelná zdravotní témata. Kromě práce pro je Christiane Fux také aktivní v próze. Její první kriminální román vyšel v roce 2012 a také píše, navrhuje a vydává vlastní kriminální hry.

Další příspěvky od Christiane Fux Veškerý obsah je kontrolován lékařskými novináři.

To, jak se matka během těhotenství stravuje, by mohlo ovlivnit vývoj mozku dítěte. Zdá se, že zejména jedna složka jídla podporuje autismus.

Zejména americká studie uvádí, že pokud by těhotná žena přijala hodně zpracovaných potravin, mohlo by to narušit vývoj mozku nenarozeného dítěte. Klíčovou roli v tom hraje kyselina propionová. Používá se jako konzervační látka v hotových výrobcích, ale přidává se také do chleba, aby tak rychle neplesnivěl.

Kyselina propionová ovlivňuje vývoj mozku nenarozených dětí

Výzkumník kolem Dr. Saleh Naser z University of Central Florida použil laboratorní experimenty, aby ukázal, že vysoké hladiny kyseliny propionové ovlivňují vývoj nervových kmenových buněk. Za prvé, kyselina narušuje rovnováhu mezi různými typy mozkových buněk.

Zatímco se vytváří méně neuronů než obvykle, počet takzvaných gliových buněk se zvyšuje. Ty podporují vývoj neuronů a chrání je. Pokud je však příliš mnoho gliových buněk, narušují vzájemné propojení nervových buněk. Mohou také vyvolat tiché zánětlivé reakce, jak se běžně projevovalo v mozku autistických dětí.

Snížená schopnost interakce

Větší množství kyseliny propionové také zkracuje a poškozuje spínací cesty, kterými neurony komunikují se zbytkem těla. Kombinace poškozených komunikačních cest a redukovaných neuronů by mohla podpořit chování, které je typické pro lidi s autismem. Patří sem stereotypní vzorce chování a neschopnost komunikovat s ostatními lidmi.

Kyselina propionová není ani umělá chemická látka, ale vzniká také zpracováním potravy ve střevě. Větší množství, které matka přijme potravou, by také mohla být přenesena na plod.

Více kyseliny propionové ve stolici

Předchozí výzkum ukázal, že děti s autismem mají ve stolici více kyseliny propionové než obvykle. To také závisí na tom, které zárodky jsou ve střevě a v jakém počtu. Autistické děti navíc častěji trpí gastrointestinálními potížemi, jako je syndrom dráždivého tračníku.

Do jaké míry by mohla kyselina propionová také ovlivnit vývoj mozku u dětí s autismem mimo dělohu, studie však nic nenasvědčuje.

V dalším kroku chtějí vědci v testech na myších prozkoumat, zda je strava bohatá na kyselinu propionovou u těhotných žen s větší pravděpodobností spojena s chorobami podobnými autismu u potomků.

Je autismus častější?

Různé projevy jsou shrnuty pod poruchou autistického spektra nebo zkráceně autismus. Patří mezi ně autismus v raném dětství, atypický autismus a Aspergerův syndrom.

Zejména údaje z USA naznačují, že autismus je stále běžnější. Podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) bylo v roce 2018 diagnostikováno jedno z 59 dětí autismus. V roce 2000 to bylo 1 ze 150 dětí.

Částečně to lze přičíst zvýšenému povědomí o poruše a více postiženým dětem s diagnostikovanou poruchou. Diskutovány jsou však také příčiny skutečného nárůstu počtu případů.

Tagy:  tcm jedovaté rostliny muchomůrky rozhovor