Omega-3 mastné kyseliny: jak snížit krevní tlak
Veškerý obsah je kontrolován lékařskými novináři.MnichovOmega -3 mastné kyseliny jsou zvláště zdravé pro srdce a krevní oběh. Jeden důležitý účinek: snižujete krevní tlak. Mezinárodní skupina vědců nyní zjistila, jak to funguje.
Rozšířené tepny
Vědci dvou výzkumných týmů z Jeny a jednoho z Pensylvánie zjistili, že kyselina dokosahexaenová (DHA), která se vyskytuje hlavně u tučných druhů ryb, zakotví ve zvláštních bodech na povrchu svalových buněk v arteriální stěně.
Tam otevírají takzvané draselné kanály SLO1, které způsobují, že draslík vytéká z buňky. Výsledek: svalová buňka se uvolní. "Tento efekt by musel rozšířit cévy a tím i pokles krevního tlaku," zněla hypotéza prof. Michaela Bauera, který vedl výzkumnou skupinu v Jeně.
Myši v narkóze
Bauerův předpoklad byl ve skutečnosti potvrzen v experimentech s anestetizovanými myšmi. Anestézie byla pro experiment důležitá, aby hodnoty krevního tlaku u zvířat nebyly falšovány fyzickou aktivitou.
V jedné skupině zvířat byly iontové kanály v buněčné membráně normální, ve druhé chyběly kvůli změně genetické informace. Tato skupina zvířat sloužila výzkumníkům jako kontrola.
DHA byl podáván oběma experimentálním skupinám. V důsledku toho krevní tlak u normálních myší klesl. Jak se dalo očekávat, DHA neměla žádný účinek na geneticky modifikované myši.
Rostlinné mastné kyseliny mají slabší účinek
Vědci také zjistili, že antihypertenzní účinek omega-3 mastných kyselin z ryb byl mnohem silnější než účinek nalezený v rostlinách. Vysvětlení: iontové kanály SLO1 fungují jako specifické receptory pro DHA.
Podle principu zámku a klíče zapadají dlouhé molekuly DHA na místo obzvláště dobře. Rostlinné mastné kyseliny jsou mnohem kratší a špatně zapadají do vazebných míst kanálů. V důsledku toho je jejich účinek mnohem menší.
Tobolky z rybího oleje mohou být škodlivé
Studie také odhalila další výsledek, který vědce překvapil: kapsle omega-3 mastných kyselin pro potravinové doplňky, které místo DHA, sloučeniny podobné DHA, obsahovaly, snižovaly antihypertenzní účinek omega-3 mastných kyselin.
„Konzumace nepřirozených omega-3 mastných kyselin může být dokonce kontraproduktivní,“ potvrzuje Bauer. To je zvláště důležité při krmení pacientů na jednotce intenzivní péče speciálně obohacenými produkty omega-3. (kb)
Zdroj: „T. Hoshi, M. Bauer a kol.: Omega-3 mastné kyseliny snižují krevní tlak přímou aktivací kanálů K + + závislých na velké vodivosti Ca2 + “, Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 04.03.2013
