Úspora kalorií zpomaluje stárnutí

Veškerý obsah je kontrolován lékařskými novináři.

Pokud trvale omezíte příjem kalorií, můžete nejen déle žít, ale také zdravěji stárnout. Na to nemusíte mít hlad.

Na začátku to byly škrkavky, ovocné mušky a krysy, později také opice. Různí vědci nasadili tyto velmi odlišné druhy zvířat na trvalou dietu: ne tak extrémní, aby se vyhubli a zeslábli, ale takovým způsobem, aby byli stále fit a agilní.

Většina těchto studií dospěla ke stejnému závěru: zvířata žila v průměru déle. A stárli zdravěji: ať už se jednalo o kardiovaskulární choroby, opotřebení kloubů nebo rakovinu - všechny nemoci a nešvary související s věkem se v nich objevovaly jen zřídka, později nebo vůbec.

O 15 procent méně kalorií

Platí to však i pro lidi? Ve prospěch experimentu není možné dát testované subjekty na celoživotní kontrolovanou dietu. Tým vedený Leanne Redmanovou z Pennington Biomedical Research zahájil dvouletou studii s 53 dobrovolníky. 34 z nich snížilo svůj denní příjem kalorií o 15 procent.

Vědci si pro svůj experiment nevybírali účastníky s nadváhou - bylo zřejmé, že by jim při hubnutí prospělo omezení kalorií. Všichni účastníci ve věku 21 až 50 let měli normální hmotnost.

Analýza dat nejenže ukázala, že štíhlí lidé mají prospěch také z diety se sníženým obsahem kalorií - ale také naznačila, proč tomu tak je.

Méně volných radikálů

Klíčem k pozitivním účinkům dlouhodobé diety jsou takzvané volné radikály. Tyto agresivní molekuly kyslíku vznikají při spalování živin v těle. Mohou poškodit tkáň, a tím spustit zánětlivé procesy, které jsou základem pro celou řadu nemocí. Mohou však také přímo poškodit genetickou výbavu a způsobit tak rakovinu.

Pokud budete jíst méně, automaticky snížíte množství volných radikálů ve vašem těle. A právě ty urychlují proces stárnutí: ať už v kůži nebo v cévách.

Zpomalený metabolismus

Omezení kalorií ale snížilo množství agresivních molekul kyslíku jiným způsobem: tělo reagovalo na situaci nedostatku zpomaleným metabolismem. Účastníci každopádně potřebovali méně energie než na začátku studie, protože za dva roky zhubli v průměru o devět kilo. Kromě toho však spotřebovali dalších 80 až 120 kilokalorií méně, což nelze vysvětlit samotným hubnutím.

Ty dobrá stránka jo-jo efektu

Tento jev je dobře známý - a extrémně nežádoucí pro každého, kdo hladově zhubne. Zpomalený metabolismus může znamenat, že se kila po dietě rychle vrátí na žebra: Takzvaný jo-jo efekt ničí snahu zhubnout.

Ale s ohledem na proces stárnutí je to výhoda: v těle účastníků bylo díky pomalejšímu základnímu metabolismu méně volných radikálů. Takže lidé, kteří dlouhodobě jedí o něco méně, nezůstávají jen štíhlí. Tímto způsobem byste pravděpodobně také mohli snížit riziko chorob souvisejících se stárnutím - a prodloužit jejich životnost.

Každý, kdo se nyní obává, že by trvalá strava mohla ovlivnit jeho náladu, může být v klidu. Nálada účastníků šetřících kalorie se dokonce zlepšila.

Tagy:  Dítě Dítě rozhovor péče o nohy