Cukrovka: vyléčit půst?

Christiane Fux vystudovala žurnalistiku a psychologii v Hamburku. Zkušená lékařská redaktorka píše od roku 2001 články do časopisů, novinky a věcné texty na všechna myslitelná zdravotní témata. Kromě práce pro je Christiane Fux také aktivní v próze. Její první kriminální román vyšel v roce 2012 a také píše, navrhuje a vydává vlastní kriminální hry.

Další příspěvky od Christiane Fux Veškerý obsah je kontrolován lékařskými novináři.

Přerušovaný půst! Šťáva půst! Základní půst! Starý dobrý terapeutický půst má několik let různé podoby - a najednou je docela trendy. Někteří doufají, že s tím zhubnou, jiní se chtějí znovu naučit užívat si vědoměji. Pro mnohé je však v popředí zdravotní aspekt. Ve skutečnosti stále více studií potvrzuje, že půst vás nejen udrží ve zdraví, ale také vás může udělat zdravým.

Jedním z příkladů je diabetes typu 2. „I když 16 hodin nejíte, váš metabolismus cukru se zlepší,“ říká prof. Stephan Herzig z Helmholtz Diabetes Center Neuherberg v rozhovoru pro

Těží z toho nejen aktuální hladina krevního cukru: „Je to mnohem vzrušující: zlepšuje se také absorpce a zpracování cukru v těle,“ říká diabetolog. Právě tyto procesy jsou u lidí s diabetem 2. typu narušeny. A doufáme, že půst to může zvrátit.

Buňky těla špatně reagují na inzulín

Cukrovka se vyvíjí pomalu. Začíná to tím, že buňky těla reagují na hormonální inzulín stále méně. V tomto případě lékaři hovoří o snížené citlivosti na inzulín nebo inzulinové rezistenci.

Inzulin má práci strážce brány: vede cukr z krve do buněk pro další použití. Pokud to funguje jen v omezené míře, tělo zvyšuje produkci inzulínu, aby udrželo hladinu cukru v krvi pod kontrolou. Postižený bez povšimnutí přechází do stavu takzvaného prediabetes: metabolismus cukru je již ovlivněn, ale přesto nic z toho necítíte.

Metabolizmus cukru se během půstu obnovuje

"Po půstu mohou hormony opět lépe fungovat." Přínos a zpracování cukru z toho těží, “říká Herzig. Půst může tedy cukrovce předcházet v předstihu - to se ví už dlouho. Tuto strategii mohou uplatňovat zejména rizikoví kandidáti. Patří sem lidé s nadváhou a blízcí příbuzní lidí s diabetem.

Pomůže ale také půst, pokud dítě spadlo do studny, tj. Cukrovka 2. typu se již projevila? Ve skutečnosti různé studie nyní naznačují, že právě to by bylo možné.

Začíná cukrovka v játrech?

Játra v tom zjevně hrají ústřední roli. Neslouží jen k detoxikaci krve, je také jakýmsi tranzitním skladem energie ve formě cukru a tuku. To je užitečné, protože v případě potřeby může rychle poskytnout tělu energii. Pokud však dochází k neustálému přebytku živin, játra ukládají příliš mnoho tuku: „80 procent všech lidí s nadváhou má tuková játra,“ říká Herzig. V dlouhodobém horizontu dochází k obnově jaterní tkáně a jizvám: vzniká cirhóza jater.

Mastná játra však podporují cukrovku a mohou dokonce hrát klíčovou roli v chorobném procesu. Někteří vědci spekulují, že se orgán brání obezitě snížením citlivosti na inzulín. „Pokud ale játra již nereagují na inzulín, má to také dopad na celkový metabolismus,“ potvrzuje Herzig. Mohly by pak běžet mechanismy, které se navzájem posilují.

Půst proti ztučnění jater

Nejúčinnější lék na ztučnění jater? Opět půst! Protože játra reagují na takový hladový režim obzvlášť dobře. „Pokud se vám podaří odbourat jaterní tuk, buňky reagují na inzulín znovu citlivěji - v celém organismu,“ říká Herzig.

Pro diabetiky to může konkrétně znamenat, že po půstu potřebují méně léků snižujících obsah cukru, nebo že diabetici 2. typu, kteří potřebují inzulín, se mohou ze stříkačky opět dostat. U některých pacientů se rovnováha krevního cukru normalizuje do takové míry, že již vůbec nepotřebují žádné léky.

Jsou tedy tito diabetici vyléčeni? "Účinky pozorované po hladovění lze přičíst zlepšené citlivosti na inzulín." Otázkou je, zda lze hovořit o skutečné remisi, “říká Herzig. To znamená, že příčina nemoci byla skutečně vrácena zpět. "Je toho víc," říká diabetolog.

Slinivka je vyčerpaná

Protože inzulínová rezistence tělesných buněk je jen jedním z důvodů, proč hladina cukru v krvi u diabetiků 2. typu stoupá. V průběhu onemocnění ochabují také beta buňky dodávající inzulín ve slinivce, protože musí neustále bojovat proti inzulinové rezistenci. Do té doby, nejpozději do té doby, tělo již nemůže vytlačit nadbytek cukru z krve: hladina cukru v krvi stále stoupá. "Teprve když k tomu dojde, máme skutečný diabetes typu 2," říká Herzig.

Restartujte beta buňky

Počáteční studie na myších naznačují, že beta buňky, které zemřely nalačno, lze skutečně resuscitovat. „Tato teorie je nyní v místnosti,“ říká Herzig.

Například vědci kolem Dr. Christian Baumeier z Německého institutu pro výzkum výživy, diabetické myši na extrémně nízkokalorické dietě, která napodobuje půst po dobu čtyř dnů v řadě. Cukr a bílkoviny byly téměř úplně odstraněny, krmeny byly pouze mastné kyseliny s krátkým řetězcem. Poté beta buňky v pankreatu zvířat skutečně začaly znovu produkovat inzulín a hladina cukru v krvi hlodavců klesla.

Vědci mají podezření, že beta buňky byly přeprogramovány hladovým režimem a vráceny do svého funkčního základního stavu. Je ale také možné, že vznikly zcela nové buňky.

Kritici široce uznávané studie však pochybují, že by výsledky mohly být přeneseny na člověka. Herzig je opatrně optimistický: „To by byla skutečná remise,“ říká diabetolog.

Půst funguje v každém stádiu nemoci

Normální hladina cukru v krvi nalačno? Šance na to jsou obzvláště dobré u diabetiků, jejichž onemocnění existuje jen poměrně krátce. Změny v životním stylu jim obecně fungují lépe než u dlouhodobých pacientů. Intenzivní sportovní program nebo výrazné hubnutí může mít také největší účinek na „čerstvé diabetiky“. Odborníci proto doporučují po diagnostice podniknout proti nemoci masivní opatření.

Dlouhodobí diabetici ale také těží z půstních programů. V malé případové studii vědci pod vedením Dr. Suleiman Furmli z University of Toronto se například pokusil tři pacienty, kteří trpěli cukrovkou po dobu 10 až 25 let, udělat nezávislými na umělém inzulínu s každodenním přerušovaným půstem.

Herzigovi kolegové z centra Helmholz zkoumají, jak může půst ovlivnit dlouhodobé účinky diabetu. Například vysoká hladina cukru dlouhodobě poškozuje ledviny. „Pro takové nefropatie zatím neexistuje účinná terapie,“ vysvětluje diabetolog. Vědci z Helmholzu zjistili, že se orgány částečně zotavily nalačno.

Žádný půst na vlastní pěst!

Zdá se, že půst se diabetikům rozhodně vyplácí. Ať už klasický Buchingerův půst po dobu jednoho nebo více týdnů, přerušovaný půst s přestávkami na jídlo mezi 16 a 36 hodinami nebo dieta napodobující půst - existují studie pro všechny formy, které dokazují, že mají příznivý účinek na cukrovku.

Diabetici by však neměli postit sami. Herzig vám naléhavě doporučuje, abyste úzce spolupracovali se svým lékařem. Zejména pokud si pacient aplikuje inzulín, musí být upraveno dávkování. "Musíte být opatrní, abyste nesklouzli do hypoglykémie." Jinak to může být nebezpečné, “varuje Herzig. Časté měření krevního cukru je proto při půstu povinné.

Který způsob půstu je nejlepší?

Která forma půstu je nejefektivnější, je stále otevřená - ale také druhořadá: „Musíte vymyslet schéma, které vydržíte dlouho,“ říká Herzig. Půst celý den dvakrát týdně je docela dost. "Pokud to vydržíš jen týden nebo dva, nic moc to neudělá." Pravděpodobně nejjednodušší pro většinu lidí je vynechat jedno jídlo denně, například snídani. „Pak můžeš žít a jíst normálně po zbytek dne.“

Tagy:  domácí prostředky strava vlasy