Dětská výživa: co vaše dítě potřebuje

a Martina Feichter, lékařská redaktorka a biologka a Dr. med. Vibeke Manniche Aktualizováno dne

Martina Feichter vystudovala biologii na volitelném předmětu lékárna v Innsbrucku a také se ponořila do světa léčivých rostlin. Odtud už nebylo daleko k dalším lékařským tématům, která ji dodnes uchvacovala. Vyučila se jako novinářka na Axel Springer Academy v Hamburku a pro pracuje od roku 2007 - nejprve jako redaktorka a od roku 2012 jako nezávislá spisovatelka.

Více o odbornících na Veškerý obsah je kontrolován lékařskými novináři.

Mateřské mléko je pro vaše dítě tou nejlepší volbou. Do jídelníčku vašeho dítěte můžete postupně přidávat ovocné a obilné kaše a maso. Zde si přečtěte, co vaše dítě potřebuje v jakém věku a jak ho můžete krmit vyváženě a pestře.

Novorozený

Mateřské mléko je nejlepší potravou pro vaše novorozené dítě. Je přesně přizpůsoben zvláštním potřebám dětí s jejich nezralými trávicími orgány.Mateřské mléko je složeno tak, aby kojení bylo v prvních šesti měsících pro zdravou výživu vašeho dítěte zcela dostačující.

Pokud matka nemůže nebo nechce kojit, dostanou děti speciální kojeneckou výživu. Pro kojence se zvýšeným rizikem alergií je k dispozici hypoalergenní dětská výživa (HA food). V tomto případě byly velké bílkoviny rozděleny na malé, protože ty jsou méně pravděpodobné, že způsobí alergie.

Pokud máte při kojení pocit, že vaše dítě nemá dostatek mléka, kojte častěji. To stimuluje produkci mléka. Pokud množství stále není dostatečné, měli byste se poradit se svým lékařem.

Pátý až sedmý měsíc

Protože koordinace mezi rty a jazykem zatím nefunguje, mohou kojit kojenci pouze prvních pět měsíců. Krmení lžičkou má tedy smysl až po pátém měsíci. V zásadě je však mateřské mléko složeno tak, že pro zdravou výživu vašeho dítěte v prvních šesti měsících stačí samotné kojení. Během této doby není nutné další krmení. Obecně začíná člověk zaváděním doplňkových potravin mezi 5. a 7. měsícem života. Zde je několik doporučení:

• Postupně přecházejte na doplňková jídla: Nejprve dejte svému dítěti jako polední lžičku několik lžiček jemně pyré zeleniny (například mrkvové kaše). Poté ji kojte jako obvykle, dokud nebude plná.
• Pomalu si dítě zvyká na změnu jídelníčku. Buďte na začátku opatrní. Stačí jedna až dvě lžičky kaše. Zkuste to další den znovu.
• Vždy nechte několik dní, nejlépe týden, projít, než vyzkoušíte novou kaši. Tak můžete zjistit, zda je vaše dítě alergické na některá jídla. Pokud dítě nesnese mrkev, můžete vyzkoušet jinou zeleninu (například dýni, cuketu, fenykl, brokolici nebo květák).
• Dává také smysl střídavě krmit dítě různými druhy zeleniny (jakmile je jasné, že dotyčné druhy snáší).
• Podávané množství zeleniny lze pomalu zvýšit na 100 gramů. Poté můžete přidávat další přísady krok za krokem: Nejprve dejte svému dítěti zeleninovou bramborovou kaši (rafinovanou trochou řepkového oleje). Po chvíli můžete přidat i maso (libové maso s trochou ovocné šťávy).
• Pro větší rozmanitost můžete bramborovou část nahradit těstovinami, rýží nebo cereáliemi. Jednou nebo dvakrát týdně byste svému dítěti měli dát místo masa rybu, například lososa.
• Během krmení se nenechte odradit, pokud se vaše dítě šklebí a vyplivne jídlo. Jednoduše vyjadřuje zahrnutí nové chuti. Tyto reakce jsou normální a nemusí nutně znamenat nepohodlí.
• Přibližně na konci prvního měsíce po zahájení dalšího krmení by mělo být celé obědové jídlo převedeno na doplňkové potraviny.

Šestý až osmý měsíc

Asi po šesti měsících se dítě učí žvýkat. Přibližně od osmi měsíců věku může pohybovat jazykem do strany v ústech, čímž mísí jídlo se slinami. Od této chvíle už jídlo tak důkladně nepromáčíte.

Asi měsíc po zavedení první kaše můžete začít postupně nahrazovat kojící jídlo odpoledne nebo večer plnotučnou mléčnou a cereální kaší (rafinovanou ovocnou šťávou nebo pyré z ovoce). Pokud si kaši připravujete sami, měli byste použít pasterizované mléko, mléko o vysoké teplotě, delší čerstvé (ESL) mléko nebo trvanlivé mléko s obsahem tuku 3,5 procenta nebo speciální kojenecké mléko.

Můžete si také koupit hotovou mléčnou kaši, ale udělejte to prosím s co nejméně přísadami a bez zbytečných přísad (kakao, příchutě, minerály, vitamíny atd.). Míchá se s vodou (ne s mlékem!).

Na cereální porci byste měli použít celozrnné cereální vločky (např. Krupici nebo jemné ovesné vločky). Krupice se vmíchá do vroucího mléka. Cereální vločky se vmíchají do studeného mléka a povaří se. Celé se to pak zjemní ovocným pyré nebo ovocnou šťávou (vyrobenou z jablek, hrušek, banánů, broskví, nektarinek atd.).

Postupně zvyšte své dítě na nová jídla.

Sedmý až devátý měsíc

Asi měsíc po zavedení druhé kaše můžete své dítě seznámit s nemléčnou obilnou a ovocnou kaší. Často se zavádí jako odpolední jídlo.

Jako obilí se používají jemnozrnné vločky nebo krupice. Oba se několik minut vaří ve vodě (obilné vločky se míchají do studené vody a poté se vaří, zatímco se krupice míchá přímo do vroucí vody).

Tato obilná kaše se mísí s čerstvým ovocem (např. Jablkem, hruškou nebo banánem), které bylo předtím rozdrceno, najemno nakrájeno nebo rozmixováno. Alternativně můžete použít i mražené ovoce nebo ovocné sklenice (bez přidaného cukru). Nakonec vmíchejte trochu řepkového oleje.

Osmý až dvanáctý měsíc

Trávicí funkce vašeho dítěte je nyní plně vyvinuta. Vaše dítě nyní může sedět na vysoké židli u stolu a příležitostně jíst s dospělými. Silně slaná a kořeněná jídla jsou však tabu. V závislosti na počtu přítomných zubů možná budete muset dítěti jídlo jen nahrubo rozmačkat vidličkou nebo nakrájet na malé kousky.

• Procvičte si s dítětem žvýkání a polykání větších kousků. To je důležité pro rozvoj motoriky úst a tím i jazyka. Z motorického hlediska zvládne dítě v tomto věku hrnek i lžičku.
• Vyvarujte se hotových jídel, která nejsou speciálně určena pro malé děti. Obsahují příliš mnoho soli, cukru a přísad.
• Vyvarujte se nízkokalorických jídel. Odstředěné mléko nebo výrobky z odstředěného mléka neobsahují tuky, které vaše dítě potřebuje pro zdravý vývoj.
• Sladkosti a slazená jídla škodí zubům vašeho dítěte. Místo toho můžete kaši nebo krupici osladit například jablečnou šťávou.
• Od této chvíle se snažte použít co nejvíce jídla. Tímto způsobem má vaše dítě vyváženou a pestrou stravu.
• Celým ořechům a dalším jídlům, které lze snadno spolknout, byste se měli vyvarovat, dokud vašim dětem nebudou 4 roky.

Proč jsou vitamíny důležité

Lékaři doporučují přidávat vitamín D dětem od konce prvního týdne života až do konce prvního roku života. V této věkové skupině potřebují drobci zvýšené množství vitaminu D pro zdravý růst kostí. Je možné, že dětem ve druhém roce života může být v zimních měsících stále podáván vitamín D denně (v zimě je sluneční záření příliš slabé na to, aby si tělo s jeho pomocí dokázalo samo vyrobit dostatek vitaminu D).

Příjem železa u dětí s vyváženou stravou obvykle není nutný. Železo se nachází hlavně v mase a vaječných žloutcích.

Aby se předešlo zubnímu kazu, doporučují pediatři dávat dětem fluoridovou tabletu každý den v prvních letech života-dokud ti malí nedostanou dostatek fluoridu prostřednictvím kuchyňské soli obohacené o fluoridy a používání zubní pasty obsahující fluorid.

První rok nepoužívejte med v dětské výživě. Někdy obsahuje bakterie botulotoxinu, se kterými si imunitní systém dítěte neví rady - u dítěte se může vyvinout botulismus (kojenecký botulismus). To vede k paralýze Pokud jsou postiženy dýchací svaly, je infekce obvykle smrtelná.

Tagy:  rozhovor Diagnóza menopauza