Díky tmavé čokoládě budete sportovnější

Veškerý obsah je kontrolován lékařskými novináři.

Ti, kteří si chtějí zlepšit kondici, čokoládu většinou ignorují. Chyba, jak se nyní domnívají britští vědci. Podle nich by sportovci měli svačit hořkou čokoládu, aby zlepšili svůj tréninkový úspěch.

Jako „přírodní“ dopingový prostředek je šťáva z červené řepy dlouhodobě v nabídce tolika sportovců - kořenová zelenina podporuje vytrvalost při běhání, jízdě na kole a podobně. Je pro něj dobrá zpráva: Podobný účinek má zjevně i hořká čokoláda a by proto byla mnohem chutnější alternativou.

Alespoň to naznačuje pokus Rishikeshe Kankeshe Patela a jeho kolegů z londýnské Kingston University. Amatérští cyklisté směli po dobu dvou týdnů jíst 40 gramů hořké čokolády denně. V následném vytrvalostním testu použili méně kyslíku a zvládli urazit další vzdálenost za dvě minuty než kontrolní osoby, které okusovaly bílou čokoládu.

Rozšířené cévy

Turbo efekt čokolády lze podle vědců pravděpodobně vysvětlit jejím vlivem na produkci oxidu dusnatého v těle. Tvorbu tohoto metabolického produktu podporuje takzvaný epikatechin, který je ve velkých množstvích obsažen v kakaových bobech. Oxid dusnatý rozšiřuje cévy v organismu a tím snižuje potřebu kyslíku - proto si „dopovaní“ sportovci ve vytrvalostním testu vedli lépe.

Účinek červené řepy je založen na podobném principu, jen zde jsou to dusičnany obsažené v červené šťávě, které přimějí tělo produkovat více oxidu dusnatého.

Hledání optimální dávky

Patel a jeho kolegové doporučují pamlsky jako přirozené tréninkové pomůcky na základě jejich studijních výsledků. Ale s mírou - protože hořká čokoláda také obsahuje tuk a cukr. V dalších studiích by Patel rád zjistil, kdy nastává účinek posílení čokolády a jak vysoká je optimální denní dávka čokolády pro sportovce. (pryč)

Zdroj: Patel R.K. et al.: Suplementace hořké čokolády snižuje náklady na kyslík při středně intenzivní cyklistice, J Int Soc Sports Nutr., 2015 Dec, doi: 10,1186 / s12970-015-0106-7

Tagy:  Péče o zuby prevence mužské zdraví